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心灵的湖泊

人生就象一条河流,当你清早登程的时候,却不知道夜晚要停留在哪一个沙洲!

 
 
 

日志

 
 

电饭锅做的水煎包  

2008-04-08 21:45:54|  分类: 我爱美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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前几天蒸包子剩了点馅,再包一次不值当,包饺子又太少,干脆做成水煎包给女儿吃!
中午吃完饭和的面,女儿三点睡觉后已经发的很好了(不想发面,做死面的也行,俺是怕女儿吃死面的不好消化才发面的),趁小妮儿睡觉不给捣乱赶紧做!包的过程没拍片,时间实在是紧张,得趁着女儿醒之前做好,所以很
匆忙

电饭锅先放点油,沾满锅底即可,然后放入水煎包,盖上盖儿,按到煮饭的位置

 

备一小碗水,里面放一点点面粉(为了让锅巴多一些),备用,这一步骤用清水也可

电饭锅跳到保温位置时,把水倒入,大约没过水煎包的底即可,然后盖上,再摁到煮饭档

按纽再次弹起到保温档时,切断电源,等大约一分钟那样就可以了,看,已经熟了!

往外不好取,弄不好容易破,不过千万不要用铲子硬铲,要不把锅铲坏了下次还用啥?告诉大家个小窍门,取个盆接点凉水,把锅的内胆取出放凉水里激一下,由于热涨冷缩的原理,用铲子轻轻一拨就很容易取下来了

看看!因为电饭锅受热均匀,所以个个焦黄!!

 

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